橘子可以说是很常见的一种水果，很多人都非常的喜欢，橘子本身具有很多的功效，它可以帮助我们预防动脉硬化的出现，还可以降低血压。橘子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
橘子中的营养物质非常多，它含有多种我们需要的营养素，可以这么说，一个橘子中含有的物质，是一个成人一天需要的维生素C量，如果我们能够每天适当的吃一点橘子，这样能够帮助我们起到非常好的美容养颜效果，还可以预防疾病出现。
橘子中的营养物质丰富，它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，并且这些物质中多数都是天然抗氧化剂。橘子中的这些物质到了我们的身体中，具有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
很多人应该不知道，其实橘子是可以帮助我们预防癌症出现的，我们要知道如果每天能够吃一个橘子，这样就可以减少患癌几率。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，这个物质具有抑制和杀死癌细胞的能力，特别对胃癌有很好的防治作用。
橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
橘子的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法
1、橘子洗干净，放在50度的温水中浸泡一会，捞起后用纸巾擦干。
2、起锅，把锅少十几秒，把橘子放入锅中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黄冒烟，有香气即可。
砂锅煲橘子罐头
食材准备
