2、倒入白糖放一晚上，
3、然后将所有材料倒入小锅中，再倒入柠檬汁或白醋，
4、用小火煮30分钟，刚开始煮的时候会有浮沫，要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后，即可装瓶保存。
冰糖蒸桃子
桃子去皮切成大块，加碎冰糖上锅蒸半小时，晾到温热就可以吃啦，或者放冰箱冷藏又是另一种风味~热乎乎的蒸桃子酸酸甜甜又润肺，非常适合肠胃不太好的胖友!
蜜桃虾
蜜桃的粉嫩搭配大虾的鲜红，大暑中伏天的代表色。做法很简单，蜜桃剥皮切片与虾仁一起翻炒均匀即可。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。水果入菜，打破传统理念。来自蜜桃的淡淡香甜和独特果香相比普通的大虾料理，更是点睛之笔。
桃子开放三明治
三明治，不一定非得配火腿鸡蛋，配水果也是很好吃的。将面包抹上奶酪或酸奶，配上切片的桃子，就可以开吃了。如果配上桃子果酱会更美味哦。
香烤桃子
桃子洗净去核切成两半，上面放一小片黄油，再撒上糖和肉桂粉，放入烤箱烤10～15分钟，待桃子变软颜色变深即可。这个热量很高，但是味道却相当不错，偶尔可以放纵一次。
消化功能不好的人
桃子含有丰富的膳食纤维和果胶，这些成分很难消化，如果一次吃较多的桃子则会加重肠胃负担，从而导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此，消化功能不好的人应该少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖类，据测定，每100g桃子约含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分进入体内会很快被吸收，就会导致血糖浓度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或导致病情恶化。
过敏体质人群
有些人吃即使只一口桃子都会出现过敏，曾经有新闻报道一男子吃桃过敏住进ICU呢。吃桃子过敏主要表现为嘴角发红、皮肤瘙痒、脱皮，症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑，甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状，就要立即停止吃桃子，情况严重的话需要去医院就诊。
内热上火的人
中医认为，桃子性温，味甘，一次吃太多会生热，导致上火。如果上火的人再吃桃子只会“火上浇油”，令上火症状更严重。
结语：上文已经为大家介绍了桃子的功效，很多人都喜欢吃脆脆的桃子，不过桃子的种类很多，除了脆桃还有油桃、黄桃等，虽然不同的品种味道不同，但是营养价值基本相似。
