桃子可以说是很常见的水果，它的气味香甜口感香脆，深受人们的喜欢。桃子具有很多对身体比较好的功效， 它能够有效的预防便秘的出现。关于桃子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃桃子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
桃有助于对抗癌症
平时多吃一点桃子能够帮助我们预防癌症的出现，桃子中含有丰富的多酚物质，当我们身体中的癌细胞接触到多酚时，这个时候会启动细胞信号传送，使癌细胞“自杀”。所以说多吃一点桃子可以帮助我们预防癌症，桃子多酚萃取物的量非常丰富。
桃有助于预防便秘
多吃一点桃子能够帮助我们预防便秘的出现，我们要知道桃子中富含胶质物，这个物质一般不会被我们的身体吸收和消化，并且桃子经过消化进入肠道以后，可以在我们的肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有可以减少便秘的症状。
桃有助于美容护肤
想要美容养颜的朋友在生活中可以多吃一点桃子，桃子中含有丰富的胶质物质，它到了身体中可以预防便秘，帮助排毒。桃子中含有丰富的营养素与蛋白质，它们有强身健体、益肤悦色的功效，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，可以很好的护理皮肤。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效
桃仁有助于对抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝脏胆囊的健康
桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
桃子酱
桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱。试想一下，制作好的桃子果酱，放到冬天，当我们打开瓶子，满满的果肉粒出现在眼前，真是享受!特别是配上白土司，那种滋味简直妙不可言。
原料
桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁(半个)或白醋25克。
做法
1、桃子去皮去核，切成小块
