原料
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法
1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;
2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;
3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。
山竹雪梨汁
1、雪梨洗净，去皮切块，山竹去壳，取果肉备用;
2、将山竹和雪梨放入榨汁机中，加入150毫升凉水;
3、打成果汁后，加适量蜂蜜调味，即可饮用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净，取出果肉;
2、放入陶瓷锅中，放入凉水;
3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;
4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;
5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
1、山竹中的糖份持有量也是比较高的，所以若是有肥胖类的人们要少吃，不然容易长肉的;
2、糖尿病类的人好是不要吃，不然糖份也是会很大程度的增强的哟;
3、若是身体有容易拉肚子的人，也是不要吃的，山竹属于是一种下火的水果，当你吃过后说不定会让肚子更加的不舒服!
4、孕妈妈还有心脏有问题的人们也是要少吃的，因为山竹里面带有着比较高的钾物质，对特殊时期的人们身体不太好;
5、注意一下开山竹的方式，壳可是不能食用的哟;
结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种水果。
