草莓现在已经悄悄的上市了，虽然价格还比较贵，但是由于味道好，不少人都已经忍不住买来吃了。草莓的功效是什么?作为一种维生素十分丰富的水果，对健康很有益处哦!草莓的吃法也是很多的，可以做成各种美食。草莓的禁忌是什么?
草莓的功效
改善贫血
如果患有贫血，那么一定要在平时常吃草莓!因为草莓中含有的胺类物质是比较多的，研究发现这种物质可以帮助缓解贫血，改善不适症状。另外又是红色的，从中医的角度说，红色的食物都是补血的，所以说建议贫血患者应该经常食用。
清热去火
草莓还具有去火的效果，因为它是凉性的水果，可能这点很多人都不知道吧!在我们的印象中凉性的水果就是西瓜、番茄和马蹄，实际上草莓也是凉性的。冬天是一个很容易上火的季节，我们可以在这个时候多吃一些草莓，帮助去火。
增强免疫力
吃草莓对于提升人的免疫力也可以起到一定的效果，草莓中的特殊营养物质可以帮助缓解多种不适症状，促进伤口的愈合。草莓里面的微量元素还可以帮助促进身体肌肉和骨骼的发育，增强体力，提升免疫力，总之常吃草莓是很健康的。
预防心血管疾病
很多人应该不知道，其实草莓可以帮助我们有效的预防心血管疾病，人们身体中的Nrf2蛋白质，可以被草莓中提取物激活，这样能够帮助我们增强抗氧化能力。草莓中含有丰富的蛋白质，它可以降低人体的胆固醇与血脂，间接起到预防心血管疾病的作用。
醒酒
尤其是爱喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。饮酒过度导致醉酒，可出现头晕等身体不适。醉酒不仅影响健康，还会降低第二天的工作效率。所以，为了缓解身体不适，可以适当食用草莓有助醒酒和缓解症状。
草莓的吃法
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶150ml
[步骤]
1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
