香蕉种含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
香蕉的做法
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法
1)香焦去皮，切小段，分十字切开。
2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到后边上沾点水，可以让皮更好的粘住。
3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要 轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好。
5)锅中放油烧至180度。
6)放入香蕉炸。
7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均。
8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用。
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的人们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
总结：香蕉虽然说是一种很常见的水果，但是它的功效还是比较多的，我们不能忽视它。在天气比较热的时候，我们可以把香蕉给切成几段，然后放在冰箱里面冷冻几个小时，取出来之后就是自制的香蕉冰淇淋了，味道非常好，大家可以试试看。
