山竹是很常见的水果，多数的人都比较喜欢，吃山竹能够为我们的身体带来很多的功效，它能够为身体补充营养，还可以美容养颜。大多数人吃山竹都是直接食用的，它的吃法不止这一种，我们知道吃山竹的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、补充营养
山竹是很有营养的一种水果，它含有我们身体需要的蛋白质、碳水化合物以及脂类物质，这些物质到了我们的身体中能够为身体补充营养与能量，缓解疲劳，帮助我们提升机体的抵抗力。我们应该知道山竹比较适合体质虚弱、营养不良的人群食用。
2、清凉解热
多吃一点山竹可以帮助我们清凉解热，山竹虽然是一种热带水果，不过它本身含有一种特殊的物质，这个物质到了我们的身体中能够清热泻火，生津止渴。特别是对于热感冒造成的咳嗽的人应该吃山竹，它能够起到一定的缓解作用。
3、美容养颜
爱美的女性朋友可以多吃山竹，山竹中的营养物质含量非常丰富，并且山竹中含有较多的矿物质与维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些物质能够延缓衰老，抑制身体中黑色素的生成，让我们的皮肤变得更加白皙。并且山竹对青春痘、暗疮等问题都具有很好的食疗效果。
4、缓解烫伤
山竹之所以被称为“果后”，与其药用价值具有一定的关系。古时，在东南亚，山竹常用作控制发烧温度，缓解烫伤、烧伤以及各种皮肤感染，山竹中含有鞣质，对于腹泻也具有一定的缓解作用。
山竹苹果汁
原料
山竹、苹果、蜂蜜。
做法
1、将山竹去果壳，果肉取出备用;
2、将苹果洗净，去皮切块;
3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升;
4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。
山竹沙拉
原料
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法
