红富士苹果2个(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，鸡蛋一个，牛奶约120毫升，炒熟的黑芝麻适量
做法
1、苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用。
2、将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来)。
3、盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用。
4、将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀。
5、加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来）。
6、用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼。
7、待面糊煎至表面凝固后将其翻面。
8、取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出)，然后将饼皮对折两次成扇形，后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
胃寒患者
胃寒患者忌食生苹果，可以煮熟后食用。
溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜食用生苹果，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
痛经
痛经者如月经来潮时应暂勿食苹果。
糖尿病患者
糖尿病患者少食苹果，但在全天碳水化合物总量控制下，而且在两餐之间可适当食用。传说故事苹果又叫“蛇果”和“禁果”的传说。
总结：通过小编上述的详细介绍，相信大家应该更加了解关于苹果这一种水果了，喜欢食用苹果的朋友们可以适当的食用一些，这对于我们的人体健康是非常有好处的。但在食用的过程中，千万不能够忘掉它的禁忌，否则会发生一些不好的事情。
