橙子可以说是冬季比常见的一种水果，多数的人都非常的喜欢，吃橙子能够为我们的身体带来很多的好处，它能够起到减肥排毒的效果。关于橙子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橙子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、能够减肥以及排毒
适当的吃一点橙子能够帮助我们增长食欲，这样能够很好的抵抗寒冷，并且在冬季人们会选择热性的食物来提高身体温度。如果我们吃了很多的热性食物，大家可以吃橙汁，因为橙汁属于多纤维并且低热量的，它能够排出身体中的毒素，还可以帮助人们减肥。
2、预防胆结石
人体中的雌激素会让大量的胆固醇堆积在我们的肠道中，从而增高了胆固醇的浓度，容易形成胆结石，橙子中含有丰富的维生素，这个物质到了人体中能够把多余的胆固醇转化成胆汁酸，吃橙子能够降低胆汁里面的胆固醇，降低了患上胆结石的风险。
3、能够抗癌以及防癌
橙子中含有大量的维生素c，这些物质具有非常好的抗细菌以及病毒的能力，食用之后可以帮助我们消除身体中的自由基因，防止恶性肿瘤的生长。并且橙子中含有60多种黄酮类，同时类胡萝卜素也是非常丰富的属于抗氧化剂，具有强化血管的效果，同时也能够抗炎抑制凝血，抑制癌症的发生。
4、提高免疫系统
在橙子里面含有大量的维生素c，提高了免疫系统，从而防止冬季流感以及风寒感冒，另外橙子里面含有的维生素c就能够满足身体一天所需求量。
5、具有解腻消食的功效
暴饮暴食之后喝一杯橙汁不仅能够解除油腻，同时也能够促进胃肠道的消化及吸收。城镇能够入味精以及肺经，具有生津止渴以及理气和中的功效，同时也能够止咳化痰，对于恶心呕吐以及大量喝酒的人群来说可以喝一杯橙子汁。
橙子鸡丁
食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉
把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。
鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。
