材料：榴莲肉、鸡翅根、红枣、清水。
1、鸡翅根洗净，焯烫一下。
2、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。
3、盖锅盖，大火烧开。
4、揭盖，关火。
5、整锅倒入电炖锅中。
6、盖锅盖，通电，选择【快炖】键，时间2小时。
7、时间到，断电。
8、揭盖，盛出享用。(汤汁非常香甜，无需放任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味。)用榴莲肉来煲汤也是蛮不错的，不但增加了汤香甜的味道，而且还增加了汤的鲜度，重要的是还非常润肤养颜，是秋冬滋养的绝对补品。
榴莲不能和螃蟹同食
两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
榴莲不能与温性食物同吃
如茄子、牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
榴莲不能与酒同吃
如果你喝酒就不要吃榴莲，如果你吃了榴莲就不要喝酒。
这是因为榴莲中的含硫物质，可能影响到酒精的代谢，让人更容易醉酒，并且有可能增加酒精对身体的损害。
榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质，而这种含硫物质可以抑制乙醛脱氢酶的活性，导致人体对酒精的解毒能力减弱，从而较易引起醉酒，也更容易出现酒精性肝损害。
榴莲不能和牛奶一起食用
吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的好处，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点榴莲，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。
