葡萄是我们日常生活中比较常见的水果之一，但是对于葡萄你又了解多少呢?你知道葡萄有哪些功效呢?你知道葡萄有哪些比较特殊的吃法吗?你知道葡萄又有什么样的禁忌呢?如果你想要了解，接下来，我将为大家详细的介绍一下。
祛痰清肺
葡萄在一定程度上起到祛痰清肺的良好效果，对于一些长期处于粉尘比较大环境的工作者们来说，是非常有效地一种水果，可以将身体内的灰尘能够排出体外，同时对于一些长期吸烟且痰多的朋友来说，也可以起到一定的效果。
有助睡眠
葡萄中含有非常丰富的营养物质，在一定的程度上可以改善自身的睡眠状况，使得人们的精神层面上能够得到很好的恢复，它对于一些患有失眠的朋友来说能够起到缓解的效果。但需要注意睡前不能够吃过多的葡萄，因为过多的补充水分也会影响到自身的睡眠质量。
美容养颜
葡萄中含有比较丰富的维生素成分，它能够在一定程度上起到躺衰老的作用，从而长期以往下去可以起到很好的美容养颜的效果。而它还含有一种名叫黄铜的成分，能够降低人体内的黑色素，使得自身的皮肤能够变的更加的光滑且富含水分。
预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关，人到中年以后，血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效，能有效预防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度，促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病，降低动脉硬化的发生概率。
西式泡葡萄
材料
玫瑰香甜葡萄10千克、白糖1500克、醋精150克、桂皮10克、丁香15克、清水10千克
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
冰冻葡萄
