橘子是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，橘子本身具有很多的功效，它能够帮助我们消除身体中的疲劳，还可以减少癌症的出现。关于橘子的吃法有很多，它不单单可以直接食用。不过食用橘子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、橘子有助于美容护肤
多吃一点橘子对能够帮助我们美容护肤，橘子中含有丰富的维生素C，这个物质到了我们的身体之后有助于抑制病菌的生长，消除病毒，它可以让我们的皮肤变得更加有光泽。维生素C还参与了体内胶原蛋白的合成，让我们血管的通透性更好。
橘子中个含有丰富的胶原蛋白，这个物质对我们的身体非常好，我们知道人体细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的主要成分就是胶原蛋白。正是这些胶原蛋白，能够帮助我们维持肌肤的弹性，延缓衰老。不过吃橘子应该要适量。
2、橘子有助于消除疲劳
橘子中含有丰富的柠檬酸，这个物质是有机酸的一种，它可以帮助增强了橘子的口感，还能帮助增进食欲，柠檬酸这个物质，到了身体之后可降低体内酸性物质浓度、恢复细胞活力，橘子中含有的物质还可以促进新陈代谢、改善血流，从而达到降低疲劳，恢复精力的作用。
3、橘子有助于对抗癌症
橘子汁常常有一些发苦，国外科学家成功的从使橘子汁发苦的化合物中分离出一种叫做诺米灵的物质，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好，从而有助于人体对抗癌症。
4、橘子有助于预防动脉硬化
橘子中含有很高的胡萝卜素，调查发现，胡萝卜素能提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。但是如大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。这就是俗称的“橘子病”。特别对于儿童而言不宜多吃橘子，胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。
5、橘络有助于预防脑溢血与高血压
橘肉与橘皮之间存在的白色脉络我们一般称之为橘络，橘络中含有丰富的维生素P(芦丁)，维生素P是柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的水溶性维生素。维生素P能降低毛细血管通透性和脆性，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等。所以在吃橘子的时候，不要把橘络剥的太干净。
橘子的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法
1、橘子洗干净，放在50度的温水中浸泡一会，捞起后用纸巾擦干。
2、起锅，把锅少十几秒，把橘子放入锅中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黄冒烟，有香气即可。
