山竹是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，适当的吃一点山竹能够为我们的身体带来很多的好处，它能够为身体补充需要的营养，还可以改善消化功能。山竹的吃法有很多，做出的食物都很美味，山竹的食用禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
山竹中含有一种特殊物质，这个物质到了我们的身体之后具有降燥、清凉解热的作用，我们应该知道山竹可以克制榴莲之燥热。所以在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。我们在吃榴莲多了会有上火的症状，吃上几个山竹就能缓解。
山竹是很有营养的水果，它也被人们称为“果后”，我们应该要知道，山竹除了本身的味道甜美之外，还可以帮助我们治疗一些疾病出现，传统上，山竹在以前也被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染，大家应该知道。
我们应该知道山竹是凉性水果，它到了我们的身体之后能够效清除人体内积存的热毒，这样能够帮助我们减少因为热毒出现的一些症状，像是能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。一旦出现了上火的情况，可以吃山竹。
山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。
山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
山竹中含有一种物质具有清热解凉的作用，因此经常吃山竹还可以有降火的功效，还能解除人体的燥热，让身体变得更加凉爽。
山竹的作用
1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
2.山竹具有清热润燥的作用。山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。
3.山竹具有降火功效。
4.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
5.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
6.山竹具有滋补机体的作用。山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。
7.山竹具有美容肌肤的作用。山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。
8.山竹中的膳食纤维比较丰富，可以吸水膨胀、软化机体粪便，也可加强肠道蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
