蓝莓是很常见的水果,它含有的营养非常丰富,并且也有很多的功效,食用之后可以帮助我们保护视力,还可以为身体增强免疫力。关于蓝莓的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道蓝莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、保护视力
研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
经常出现便秘的朋友可以多吃一点蓝莓,蓝莓含有的营养物质非常丰富,我们要知道1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,能够占膳食纤维日摄入量的14%。膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化,蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
3、增强免疫力
很多人应该不知道,其实蓝莓可以帮助我们增强免疫力,它会有这样的效果,主要是因为蓝莓中含有丰富的抗氧化剂,它的含量远远多于其他新鲜蔬菜水果。这个物质对我们的身体非常好,抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
4、减小肚腩
很多女性朋友都不喜欢自己有小肚腩,认为穿衣服不好看,会影响自己的形象,这个时候我们可以多吃一点蓝莓,它能够帮助我们减少小肚腩,蓝莓中富含的多酚类物质,这个物质到了我们的身体之后可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
蓝莓的禁忌