葡萄可以说是非常常见的水果了，深受人们的喜欢。葡萄本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们抵抗病毒出现，还能够帮助身体减肥。关于葡萄的吃法有很多，它不单单可以直接食用。葡萄是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。
1.预防心脑血管病
多吃一点葡萄可以帮助我们预防多种疾病的出现，特别是能够预防心血管疾病，葡萄中含有的物质葡萄比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，到了我们的身体之后，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的聚力，可以有效的预防心血管疾病。
2.兴奋大脑
在生活中出现了疲惫的情况，大家可以多吃一点葡萄，葡萄中含有人体需要的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等物质，我们应该知道这些物质对大脑神经有兴奋作用，经常吃可以帮助我们预防神经衰弱和过度疲劳。
3.祛痰
经常吸烟的朋友可以多吃一点葡萄，我们要知道葡萄中含有的物质非常丰富，它含有的物质能够帮助我们清理肠胃。葡萄中的物质能够帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，特别是对于缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状有很好的功效。
4.抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5.减肥
葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的。
6.增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄中的单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄中的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。
8.抗衰老
将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
