6、把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，薄厚大约2-3mm;
7、烤箱调至70°中层，烘3-4小时，然后取出把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开;
8、把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可。
山楂罐头
用料：山楂、冰糖、白糖、水
做法：1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核;
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿;
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
1、吃山楂的时候不建议搭配海参一起吃，虽然在内陆地区的朋友，本身海参就吃的很少，但是这一点还是要给大家提醒一下。因为当这两样东西一起吃的时候，我们的肠胃会很难消化，胃部会感觉很不舒服，因此所以说海参和山楂要分开吃。
2、山楂不能和海鲜一起同吃，除了上面说到的海参之外，其他的海产品比如说海带、海蟹、海虾等，也不要和山楂一起吃。因为吃了之后，我们会有肚子疼的情况，还可能引起腹泻以及恶心的问题。肠胃功能差的人，更加要注意这点。
3、山楂里面有很多的维生素C，对于我们的身体是很好的，但是当这些维生素C遇到猪肝的时候，就会被破坏，因此山楂不要搭配猪肝一起吃。有的人会在吃了猪肝之后感觉到嘴巴里面味道难闻，喜欢吃点水果来去异味，记得选择别的水果。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
6、山楂和胡萝卜不能一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收。
7、山楂和笋瓜不能一起吃，会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。
