火龙果是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，火龙果本身具有很多的功效，它能够帮助我们预防多种疾病的出现。很多人吃火龙果都是直接食用，但是火龙果的吃法不止这一种，食用火龙果的禁忌是什么呢?下面就详细的介绍一下。
排毒护胃
火龙果是很有营养的食物，多吃一点可以帮助我们保护胃部，火龙果中含有丰富的植物性白蛋白，这是一种活性的白蛋白具有黏性、胶质性，到了我们的身体之后可以和重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，能够起到解毒的效果。
美白减肥
想要减肥的朋友可以多吃一点火龙果，我们要知道火龙果本身含有的热量低，也含有人体需要的水溶性纤维，这个物质到了我们的身体之后吸水就会膨胀产生胶状物质，并在胃部中停留较长时间，能够延长饱腹感，有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C，有很好的养颜美白功效。
抗衰老
火龙果是一种非常好的抵抗衰老的水果，女性朋友应该多吃一点火龙果，它本身含有丰富的花青素，我们应该知道花青素具有很强的抗衰老作用，所以说多吃火龙果能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，它能很好的预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
火龙果的吃法
火龙果芹菜炒鱼饼
这个听起来有点黑暗料理，但其实味道还是很不错的。
需要的食材有
火龙果、芹菜、鱼鳔、胡萝卜、盐、淀粉、生抽等。
1 准备食材，火龙果、芹菜、胡萝卜切成小块备用;
2 平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄，出锅后切块;
3 烧热油锅，倒入切好的胡萝卜和芹菜翻炒，放入刚刚切好的鱼饼;
