芒果中丰富的纤维素,能增进肠胃蠕动,促进排便,有清理肠胃的功效,对防治便秘有一定好处。
防晕车
芒果有止呕止晕的作用,古时凡漂洋过海者都会随身携带一些芒果以缓解晕船症状。
芒果青豆炒虾仁
虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑,透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香,很有嚼头。
食材:樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
用时:多15分钟
步骤
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,沥净水,加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮,贴着芒果核下刀,横着把芒果核两侧的果肉片下来,然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水,放入豌豆粒汆烫1分钟,捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟,捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热,放入虾仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。
1、饱饭后不可食用芒果
不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
2、芒果不能与菠萝同食
芒果与菠萝一同食用的话很容易引发过敏的,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,新鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,没有完全成熟的芒果里还含有大量的醛酸,他们对肌肤的黏膜具有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,严重的还会出现水疱和糜烂。而然而菠萝中含有大量的甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人体的肌肤、血管等均有一定的副作用,而且这种过敏常为速发型,大多在吃完菠萝和芒果后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
总结:芒果的功效主要就是这些了,如果你常吃芒果,那么你应该要知道,它是不能和菠萝以及大蒜等食物一起吃的哦!食物的食用禁忌是很重要的,如果长期吃的方法不对,对我们的健康有很大的危害。今天的内容就是这些,希望能帮到大家!