葡萄是很多人都非常喜欢的水果，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助人们减少低血糖的症状，还有助于身体的康复。关于葡萄的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们要知道吃葡萄是有禁忌的，下面就详细的介绍一下。
1、缓解低血糖
患有低血糖的朋友在平时可以多吃一点葡萄，我们要知道葡萄中含有丰富的葡萄糖，并且它也是葡萄中的主要糖分，这个物质到了我们的身体之后会能很快的被人体吸收，所以说当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓
生活中多吃一点葡萄可以帮助我们预防血栓的出现，我们应该知道葡萄中含有的物质，能够比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，生活中多吃一点葡萄可以帮助我们降低身体中的血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，能够预防心血管疾病。
3、抗衰老
我们应该知道葡萄中的葡萄籽对女性朋友来说是非常重要的，这个物质可说是真正的抗氧化巨星，人们的身体每一天都在发生氧化，氧化会让我们的身体出现衰老，抗氧化就是抗衰老，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您一直青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散;葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
