橘子可以说是一种很常见的水果，多数的人都比较喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们缓解疲劳，还可以帮助我们减少咳嗽的情况。关于橘子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过食用橘子是有一些禁忌的，下面就详细的介绍一下。
1、很多人应该不知道，其实橘子可以美容。橘子会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素C，我们有应该知道这个物质对人体来说是非常有营养的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，还可以帮助我们抑制黑色素的形成。
2、橘子可以消除我们身体中的疲劳感。橘子中含有的柠檬酸可以说是非常高，并且柠檬酸对身体有很好的功效，它不仅具有开胃之功效，在食用之后还能够消除疲劳的作用，所以说我们在身体疲劳的时候吃橘子可以消除疲劳。
3、橘子本身含有丰富的物质，它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，这些物质都可以说是非常好的天然抗氧化剂。并且橘子中含有的物质可以降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
4、橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
5、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢。
6、化痰止咳功效：用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。
7、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
8、每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
橘子的吃法
橘子酱
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘络尽可能的去掉橘络多了熬出来的橘酱会发苦。把橘子入料理机打成汁橘汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。好用铝锅或砂锅，不要用铁锅。煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。注意戴上手套，防止橘汁溅出烫伤。待熬至果酱就可以了，放凉了之后会更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的橘子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，即可放进冰箱，冰冰凉更好吃。
炭火橘子
材料：带皮整只橘子、炭火/炉灶/烤箱。
制法：橘子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃暖烘烘。
橘皮糖
