菠萝是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，它具有很多的功效，食用之后可以帮助我们抵抗血栓的出现，还能够消除感冒。很多人吃菠萝都是直接食用，但是菠萝的吃法不止这一种。在食用菠萝的时候还有一些禁忌，下面会有详细的介绍。
1、促进消化 缓解油腻
菠萝对我们的身体来说是非常好的，它能够帮助我们促进消化，还能够消除油腻的感觉。菠萝果皮中含有两种蛋白质的物质，它们分别为菠萝沅酶和菠萝蛋白酶。如果我们在平时吃了很多的油腻食物，那么吃上一些菠萝，对于解除油腻有着很明显的作用。
2、止渴
菠萝是可以帮助人们止渴的，我们要知道菠萝中含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐等物质，这些物质对身体来说非常好，并且也含有多种有机酸和水分等，所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养，还可以做到解暑的效果。
3、抗血栓
菠萝是可以帮助人们预防血栓的，我们要知道菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶物质，这些物质可以帮助溶解纤维蛋白和蛋白凝块，能够很好的稀释血液的黏度，所以菠萝对抗血栓是有一定的效果的，对于预防心血管疾病有很好的效果。
4、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
菠萝的吃法
菠萝咕咾肉
材料
菠萝150克、猪肉150克、青椒1个、油适量、生抽1勺、醋2勺、白糖3勺、淀粉少许、番茄酱2勺、料酒适量
制作过程
1.菠萝切块，青椒洗净切块备用
2.猪肉切块，用生抽和料酒腌制一下
3.腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉
4.锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出
5.炸好的里脊肉块
