7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
鲜榨榴莲汁
原料：榴莲、牛奶，蜂蜜
做法
1、首先我们可以将榴莲去除核
2、其次是把它放进榨汁机，或者是搅拌机内，搅拌一下打碎。
3、过滤好就可以用了，喝起来味道香浓。
营养价值：榴莲是热性的，吃起来也是活血化瘀的一种食材，要是可以的话，我们不妨多吃吃，缓解缓解，身体上的各方面问题，尤其是宫寒的同志。经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲炖鸡
材料：榴莲、鸡一只、姜片、核桃仁、红枣、清水
做法
1、首先我们先将鸡清洗赶紧，去毛洗好切块。
2、核桃仁也要用水浸泡
3、红枣去除核，榴莲去核留下果肉
4、整个桃仁在水中浸泡上30分钟左右
5、把榴莲皮去除外壳，因为味道上比较重，少放一点。
6、所有的材料一起放入锅中，然后加上姜片炖上3个小时，调味。
总结：也许你之前没怎么吃过榴莲，但是看了今天的文章之后，建议你在以后要常吃哦!榴莲的外壳剥开的时候会比较困难，大家可以让卖水果的人帮忙打开，然后每次吃榴莲不要吃的太多了，少量多次的吃会更加有利于吸收。
