草莓的功效 常吃这个水果可以预防坏血病(2)

  草莓的吃法

  草莓大福

草莓的吃法

  [用料]

  糯米粉160g、玉米淀粉40g、

  白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺

  [步骤]

  1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盘中混合均匀

  2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。

  3)加入玉米油充分拌匀。

  4)将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。

  5)草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分。

  6)取一小块豆沙压平,将草莓放入中间,用豆沙将草莓包裹起来。

  7)手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧。

  草莓牛奶羊羹

  [用料]

  牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g

  吉利丁粉15g、草莓适量

  [步骤]

  1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀,15g吉利丁粉称好。

  2)把液体都倒进锅里,开小火,再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌,中途关几次火防止液体煮开,这个过程会比较久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。

  3)草莓洗净切丁,大的草莓切成四份,稍微小点的切成2份。

  4)把煮好的液体倒进容器内,再把草莓一个一个的摆在液体的上方,草莓不会沉下去,会浮起来的。

  5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体(大概1.5-2小时)。

  草莓的禁忌

草莓的禁忌

  1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。

  2、尿结石患者少吃:草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。

  3、不宜加热食用:草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

  总结:吃草莓的好处是很多的,草莓作为一种美味的水果,还有这么多的功效,以后大家一定要经常吃哦!不过那些胃不好的人,每次吃草莓要注意量,不宜多吃,以免造成腹泻。还有草莓是不能加热的,会破坏里面的维生素,造成营养的流失。

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