1、鲜吃
买回了大哈密瓜，洗净水果刀，直接切开，切成大小适宜的块状，直接食用即可。香甜清脆。
2、榨哈密瓜汁
哈密瓜洗净、去皮去瓤，切成小块，将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水，可选择加入柠檬汁或其他水果汁，搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可引用。
3、制成瓜脯
制作哈密瓜脯的工序非常的多，主要经过以下几个步骤：鲜瓜挑选;去皮、去籽、切条;浸硫晒干;浸泡复原;糖煮;铺盘烘烤;包装。
4、哈密瓜百合瘦肉汤
准备500克瘦肉，200克哈密瓜，半个百合，30克陈皮。将哈密瓜洗净，削皮去核，切块;瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;百合洗净;煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
5、哈密瓜炒鲜虾
哈密瓜去皮切丁，生姜切成片状、葱切段备用;剥去虾头以及虾壳，在虾背轻轻划一刀，下数滴料酒，1/3汤匙盐腌10分钟;烧热4汤匙油，待油烧至7成热时，滑入虾仁快炒十数秒，变色即可盛出;镬内留余油，加入姜片、哈密瓜丁，用中火快炒一会儿;倒入虾仁，下1/3汤匙盐、1/3汤匙酱油、1/2汤匙白糖调味，与哈密瓜一同炒匀，期间加些许水;兑小半碗生粉水调勾芡，放入几段葱，略微翻炒一下，即可上碟食用。
大量食用易导致肥胖
哈密瓜食欲甜味水果，含有的糖分虽然不高，但是如果大量的食用也会导致肥胖，食用应该适量即可。
不宜过量食用
有时候吃哈密瓜时往往会感到喉咙瘙痒肿痛，是由于哈密瓜中的糖分等成分的高渗透压导致局部失水或者局部上火，因此吃哈密瓜应该适量。
产妇不宜多吃哈密瓜
产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。
风寒咳嗽不宜吃哈密瓜
患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，哈密瓜可以直接吃，还可以做成果汁和甜品，不管是哪一种做法，味道都很好，食用还可以为身体补充需要的营养物质，可以说是很有营养的水果了。
