山楂是一种我们都很熟悉的水果，别看它很酸，实际上含糖量是很高的。山楂的功效是什么?常吃山楂的人应该要知道它的好处，另外山楂在吃的时候还有一些禁忌，这也很重要。山楂的吃法有哪些?感兴趣的朋友请看下面的文章介绍!
山楂的功效
1.助消化
吃山楂具有促进消化的作用，多数的健胃消食片都是用山楂来作为主要材料的，就是因为它的脂肪酶比较多，这种成分可以促进胃液的分泌，从而加强消化能力。如果不小心吃了太多东西，那么不妨试试看吃几个山楂来助消化吧!
2.护血管
吃山楂对于血管的保护作用也是很好的，山楂里面含有一种叫做三萜酸的物质，根据研究发现，这种成分可以帮我们的冠脉循环得到改善，从而达到保护血管的作用。对于中年人来说，心血管疾病是很高发的，因此平时应该常吃山楂。
3.能降压
吃山楂的降血压效果也不错，高血压的朋友应该要注意多吃。山楂中的黄酮类物质可以帮助扩张血管，从而降低血压。我们都知道高血压是三高之一，而且危害很大，现在患病的人数非常多，甚至有很多年轻人，因此平时养成吃山楂的习惯很重要。
4.能降脂
研究表明，山楂能使胆固醇和脂质在器官上的沉积降低，这可能是通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
5.抗氧化
山楂还是抗氧化的一类中药材，对于清除体内自由基有帮助，这也是山楂能够延年益寿的一个原因之一。
6.增免疫
药理研究显示，山楂对于增强免疫系统T淋巴细胞的转化率有促进作用，因而提示其有增强免疫力的作用。
7.抗肿瘤
山楂中含有牡荆素，可以阻断人体亚硝胺(可能会提高患癌的风险)的合成，从而起到良好的防止癌症的作用。
