榴莲是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,吃榴莲可以为我们的身体带来很多的好处,它能够帮助我们缓解痛经的情况,还可以促进人们的食欲。关于榴莲的吃法有很多,大家了解多少呢?吃榴莲其实有一些禁忌,想知道的朋友要继续看哦。
1、滋阴壮阳
榴莲本身含有的营养物质可以说是非常高的,它含有很高的糖份,并且含淀粉,蛋白质,还有多种维生素和一些微量元素,这些物质都是我们身体需要的营养素。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,能够为我们的身体补充需要的营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
2、增强免疫力
榴莲中含有的氨基酸种类非常丰富,含量丰富,除色氨酸外,它含有人体需要的多种氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。这些物质都是可以参与其合成代谢,能够为身体提高免疫力,调节体内酸碱平衡,减少我们身体患有疾病的几率。
3、治疗痛经
很多人应该不知道,其实榴莲是可以帮助我们治疗痛经的,榴莲会有这样的效果,主要是因为它的营养价值很多,并且也是热带水果,食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒或是怕冷的人们吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
原料:榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。