香蕉是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它具有很多对人体比较好的功效。能够为我们的身体补充能量，还可以预防便秘。其实我们应该知道食用香蕉有不少禁忌。并且生活中年关于香蕉的吃法有很多，感兴趣的朋友一定要继续看哦。
1、补充热能。香蕉本身含有比较丰富的营养物质，这些物质都是我们身体需要的营养素。食用之后可以为人体补充体能，香蕉中含有大量的糖类物质，可以帮助我们缓解饥饿的感觉。所以人在饥饿时可吃香蕉充饥，能补充一定的营养及热能。
2、润肠通便。相信大家应该都知道香蕉是可以帮助我们缓解便秘的，很多人也会食用香蕉来治疗和预防便秘的症状，香蕉本身是一种寒性水果，能够帮助我们清肠热，甘能润肠通便，如果在平时我们出现了热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等，可以吃香蕉治疗。
3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1，是治疗脂肪痢的佳品。
4、保护胃黏膜。相信很多人应该不知道，其实香蕉是可以帮助我们保护胃黏膜的，香蕉中含有的一些物质可以帮助我们缓和胃酸的刺激，所含的5-羟色胺能降低胃酸。已经有一些研究显示了，在没有成熟的香蕉中含有一种化学物质，能增强胃壁的抗酸能力，帮助人们修复胃壁。
5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可以防止血压升高，对降低血压有辅助作用;此外，香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、真菌有抑制作用，对人体具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维，能使体内致癌物质迅速排出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外，5-羟色胺能保护胃黏膜，改善胃溃疡症状，预防胃癌。
8、调节心情。据现代医学研究发现，香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质，它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢，使人的心情变得愉快和安宁，甚至有助于缓解疼痛。
拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。
做法
1、香蕉剥去皮。
2、切成差不多大小的块。
3、鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油。
4、搅拌成均匀的面糊。
5、将香蕉块拍上少许干淀粉。
6、然后挂糊。
7、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸。
