柚子是一种很常见的水果，深受人们的喜欢，柚子本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们止咳化痰，还能够降低身体中的血压。生活中关于柚子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用柚子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
止咳化痰
在古医书中有一些记载，柚子饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。所以说在平时适当的吃一点柚子能够帮助我们化痰止咳，我们可以把柚子制成柚子茶泡水喝，尤其柚子皮，对于缓解咳嗽有很好的效果。
祛斑养颜
在平时适当的吃一点柚子能够为我们美容养颜，柚子本身含有丰富的维生素C，是柠檬和脐橙的2~3倍，柚子中含有丰富的物质，它可以淡化玄色素沉着，减少面部色斑。柚子中含有丰富的维生素P，这个物质能够帮助我们增强皮肤毛细血管功能。
预防心血管疾病
柚子本身含有的物质可以帮助我们预防心血管疾病的出现，柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，这个物质可以帮助我们镇痛消炎、抗过敏、降低血液胆固醇，它能够帮助我们预防血栓的出现，还可以预防心血管疾病，特别适合中老年人食用。
降血糖
以色列科学家发现吃柚子有助于降血糖。因为柚子升糖指数低，且柚子中含有的柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性，平衡葡萄糖和胰岛素水平，还能预防体重增加，让糖尿病患者体重保持在正常范围内。故柚子是适合糖尿病患者食用的水果之一。
有利于减肥
柚子热量低，维生素c、纤维素、水分含量丰富，容易产生饱腹感。另外，柚子中的果酸能够刺激肠胃黏膜，从而抑制营养的吸收达到减肥效果。另外，柚子中的柚皮素能够燃烧脂肪同时抑制饥饿感，坚持餐前吃四分之一个柚子，一段时间后腰围和小肚子明显变小，体重变轻。
预防感冒
每100g柚子含维生素C大约150毫克，比一般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增强人体免疫能力，尤其在感冒流行季节多食用柚子，能大大减少感冒的发生。同时对口腔溃疡、牙龈肿痛、粉刺痤疮、皮肤干燥等症有不程度的改善作用。
柚子的吃法
1、榨汁喝
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷叶
做法：取柚子肉，番茄洗净去皮，切成小块。将柚子肉，番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中，加薄荷叶点缀即可。
砂糖橘柚子汁
原料：柚子，砂糖橘
做法：取适量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁机，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜欢甜一些就多放一些砂糖橘。
