生活中如果我们能够适当的吃苹果，是可以帮助减少血液中胆固醇含量，这样可以减少多种疾病，平时也可以促进胆汁分泌和胆汁酸功能，这样可以避免胆固醇在我们的身体中形成胆结石。
我们会发现吃苹果的朋友会比不吃苹果的朋友胆固醇含量更低。
通便和止泻
苹果当中含有的纤维素可以让粪便变软，当中的有机酸可以刺激肠胃蠕动，让排便更顺畅，另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
苹果卷
材料：苹果2个，削皮，去核;柠檬1个;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;盐1/8茶匙;鸡蛋1个;面皮10块;黄油1勺;肉桂粉2茶匙。
1、准备好所需材料，预热烤箱到190度， 烤盘中铺上一张油纸。苹果削皮、去核，并切小块。2、取一个大碗，将苹果、柠檬汁、白砂糖、五香粉、盐、面粉，搅拌均匀。
3、将鸡蛋在碗中搅拌均匀，将蛋液刷在面皮上。挖两勺苹果丁放在面皮中，将两边如图所示折起，再将面皮紧紧地卷起。
4、将折好的苹果卷放在烤盘中的油纸上。放入烤箱，180度烤15-20分钟，取出，在表面刷上融化后的黄油，撒上肉桂粉，再放入烤箱烤5分钟。如果家里没有烤箱，可以用微波炉代替，或者用平底锅煎香，苹果卷搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦。
苹果干
材料：苹果3个;肉桂粉适量，红糖适量。
1、给苹果去核后切成薄片。
2、平铺，表面撒上肉桂粉和红糖。
3、放入微波炉，90度，烤约1小时，取出，将苹果片翻面，再送入烤箱烤1个小时。苹果片会完全干透，变得香脆可口。没有烤箱也可以用微波炉替代，或者晒成苹果干。
总结：苹果的吃法已经教给大家了，你都学会了吗?其实苹果卷虽然看起来比较复杂，但是只要做两次你就会掌握了，它的味道是非常好的。吃苹果的时候建议连着外皮一起吃，只要提前清洗干净就行了，苹果的很多营养都是附着在皮上面的。
