哈密瓜我们都知道是一种又香又脆的水果，在家里有一些聚会的时候，切一个哈密瓜吃是很不错的。哈密瓜的功效是什么?常吃这种水果，可以让我们的身体更好。哈密瓜的做法也有很多种，如果你想详细的了解，请继续阅读下面的文章吧!
哈密瓜的功效
1、补充营养
哈密瓜的营养很高，所以说身体需要营养的朋友，建议常吃。哈密瓜里面有大量的维生素B和维生素C，还有不少的矿物质，这些成分可以让我们的身体保持正常的代谢，更好的运作。假如是大病初愈的人或者是体虚的人，吃点哈密瓜很不错。
2、生津解渴
吃哈密瓜还具有生津以及止渴的效果，哈密瓜中的水分含量很多，因此口渴的时候吃点可以补充水分。另外它还含有很多的碳水化合物，可以在体内转化为能量，为我们补充体力。哈密瓜中的柠檬水以及胡萝卜素等营养，还能够解暑。
3、保护肝脏
吃哈密瓜能够保护肝脏，相信很多人都不知道吧!由于哈密瓜里面的葫芦素B含量比较多，葫芦素B可以让肝脏保持健康，防止肝脏变性，让我们的肝脏慢性损伤减少。因此，如果肝脏不怎么好，或者是想要养肝，那么吃点哈密瓜吧。
4、预防贫血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，对于贫血的患者是非常不错的食疗佳品。
5、美容养颜
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。
6、预防疾病
哈密瓜中钾的含量是高的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时还能够防止肌肉痉挛。
哈密瓜的做法
虾仁哈密瓜炒饭
哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
