4)鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
6)中火蒸上7分钟左右就好了~
二、燕窝炖橙子
食材：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水
做法
1)燕窝、橙子、冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部当盖。
6)挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
三、橙子鸡丁
食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉
2)把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。
5)鸡腿肉加入盐和水淀粉，料酒上浆备用。
7)锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
9)倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10)入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12)把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
总结：吃橙子的好处是很多的，虽然说橙子看似没有什么特别的，但实际上营养价值很高。有不少人都喜欢把橙子榨汁之后直接饮用，偶尔喝点橙汁是可以的，但是不建议经常喝，因为水果一旦做成果汁就会导致营养流失，还是直接吃比较好。
