牛油果可以说是现在很受人们欢迎的一种水果了，说是网红水果也不为过，很多人对牛油果其实没有那么了解，其实它具有很多对人体比较好的功效。并且牛油果的吃法可以说是有很多，人们都非常的喜欢，我们要知道食用牛油果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
预防便秘
生活中多吃一点牛油果是可以帮助我们预防便秘的，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的纤维素，并且含量可以说是非常丰富的，位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀，能够帮助我们刺激胃液的分泌，促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外，有效的预防便秘的出现。
预防心血管疾病
牛油果本身含有丰富的不饱和脂肪酸，我们应该知道这个物质可以帮助人们预防心血管疾病的出现，它能够降低身体血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，加快饱和脂肪酸分解代谢，如果我们身体中的胆固醇含量减少了，那么就能够预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。
抗衰老
女性朋友在平时可以多吃一点牛油果，我们要知道牛油果本身含有的物质丰富，它含有人体需要的多种维生素和甘油酸，这些物质对人体非常好，它们都是天然的抗氧化剂，能清除细胞中的自由基，可以帮助我们保持皮肤的弹性，还可以防治色斑、淡化细纹。
护肤养发
牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力，促进有效物质渗透进肌肤，帮助保持肌肤滋润柔软，防治毛孔粗大，所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时，牛油果中含有卵磷脂，它是保证头发健康生长的重要成分，且牛油果亲肤性好，容易被吸收，经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑，还能恢复受损发质，尤其适合经常染发、烫发人群。
促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的，一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%，孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育，预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
牛油果的吃法
1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
2、做成沙拉
