蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
1、蓝莓酸奶
食材:蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶,接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净,用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
2、蓝莓酸奶蛋挞
食材:乳酪200克、蓝莓10颗、酸奶200克、黄油70克、乳酪分25克、低粉25克、糖50克、鸡蛋2个
做法
(1)用乳酪和酸奶搅拌均匀,以待备用。
(2)用低粉、乳酪粉、糖、鸡蛋、黄油搅在一起拌匀,用来制作蛋挞塔皮。
(3)将塔皮装满小烤盘,在上面压上一些豆子。放进烤箱里25分钟,温度在180左右。
(4)往放凉的塔皮里挤满奶酪和酸奶,后用蓝莓放在塔皮上点缀即可。
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
4、适可而止
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,蓝莓能预防便秘,美容养颜,还可以保护眼睛,它的作用比较广泛,适合多数人食用,在平时大家可以将蓝莓加入到自己的饮食中,食用后对身体有好处。