芒果1个，西米50g，牛奶250ml，炼乳适量
做法
1、锅中水烧沸腾后，下入西米，煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下
2、电饭锅中加入西米和冷水，煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明
3、滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍，倒入牛奶拌匀
4、按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏
5、芒果对半剖开，取一半在上面切上十字花刀
6、用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可
1、与大蒜等辛辣食品一起食用
大蒜、辣椒等食材本身就会对食道及胃部产生一定的刺激作用，再食用芒果相当于雪上加霜，会大大增加过敏概率，长期服用会导致皮肤变得蜡黄。
2、皮肤病及肿瘤患者禁用
芒果性带湿毒，不仅会利于细菌和病毒的生长，为其提供适宜的条件，而且会与病人自身服用的药物相克，伤害可显而知。
3、糖尿病患者应少食用
芒果为热带水果，含糖量高，会增加糖尿病患者的血糖值。
4、禁止与酒同食
饮酒时会促进全身血液循环，再吃芒果会对肾脏造成更大的负担，增加疾病突发的几率。
5、不能与菠萝同食
一起食用会增加过敏几率，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是一种比较适合人们吃的水果。
