苹果是常见的水之一，相信大家对这个水果并不陌生，如果能够坚持每天吃一颗苹果，那么对身体是有好处的，它本身含有的营养物质可以说是非常丰富的。生活中苹果的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
平时多吃一点苹果可以做到降血脂的效果，人们会患有高血脂主要是因为身体中的甘油三酯过多，不过苹果中含有的营养物质可以有效降低血液中甘油三酯的含量，这样达到降低血脂、保护血液的良好效果，患有高血脂或有高血脂倾向的朋友可以经常食用苹果哦。
苹果中含有丰富的硼元素，我们要知道这个物质可以说是比较好的，它能够帮助我们血液中有益化合物的浓度，这样就可以帮助我们增加骨密度，有效防止钙质流失，所以在平时如果我们多吃一点苹果，可以帮助钙质吸收，使骨骼健康生长和预防骨质疏松。
想要提高注意力和记忆力，那么平时我们可以适当的吃苹果，大家应该知道苹果也被称为“智慧果”，苹果会有这样的功效主要是因为它本身含有丰富的维生素、矿物质和其他微量元素，这些物质对我们的大脑可以说是非常好的，它们可以帮助增加大脑动力，促进血液循环等。
苹果总是散发出一种清香，有众多研究表明，这种清香是一种舒缓情绪的良药，苹果的香气可以有效消除心理压抑和焦虑的情况，在心情不顺的情况下，闻闻苹果的香气，可以明显释放压力，让心情得到极大的改善。
苹果富含大量的钾元素，钾元素是保持体内电解质平衡的重要物质之一，这是因为钾元素进入体内后可以很好的与体内的多余盐分相结合，从而帮助体内多余的盐分顺利排出体外，由此来保证体内电解质平衡，所以当钠盐摄入过多时，不妨吃一个苹果吧。
对于妊娠期的朋友来说，苹果也是非常健康的食物，因为苹果富含的锌元素可以帮助分娩时更加顺利，有效减少生产痛苦，而且锌元素还能够帮助胎儿健康发育，特别是对于胎儿的智力发育起着积极效果。
苹果富含的大量有机酸，对于人体的肠胃道也是益处多多，这些有机酸可以刺激胃肠道，帮助肠胃蠕动，从而起到预防便秘的作用，另一方面，苹果含有的果胶进入体内后又可以有效抑制胃肠道的不正常活动，达到抑制腹泻的作用。
苹果的做法
苹果酱
做法
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。
3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的，用灶具小火10分钟)。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的，用灶具小火再30分钟)。
5、做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的!
拔丝苹果
食材：苹果500克，白糖100克，淀粉30克，水30克，植物油适量。
做法：1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
4、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的。
