蓝莓很多人都比较喜欢水果，在平时多吃一点蓝莓可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中蓝莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、保护视力
蓝莓是一种很好的保护眼部的水果，蓝莓会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的花青素，这个物质能够强化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，能够有效的缓解疲劳，防止近视。在生活中我们适当的吃一点蓝莓可以保护眼睛。
2、美容抗衰
蓝莓中花青素的含量可以说是比较丰富的，花青素也是一种很强大的抗氧化剂，在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们降低身体中的氧化应激水平，并清除自由基，这样可以防止皮肤皱纹，淡化色斑，对于延缓衰老可以说是有很大的帮助了。
3、提高记忆力
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们改善大脑，延缓记忆力衰退。已经有研究显示，如果我们能够每周吃一次蓝莓，可以有效的减缓记忆衰老。蓝莓会有这样的功效，主要是因为它本身含有抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
蓝莓吃法一：直接食用
其实蓝莓干可以直接食用，这种方法为简单，每天可以吃10粒蓝莓干好，只要是能够让皮肤更加富有弹性，增强个人的记忆力，也具有一定的软化血管的作用，不建议蓝莓干吃的太多，反倒会导致人体血糖含量升高，尤其是糖尿病的患者是不可以吃蓝莓干了。
蓝莓吃法二：搭配面包
蓝莓干还可以放塞面包中直接食用，在早餐的时候，这样是能够增加口感的，早餐的时候大家都喜欢吃一些面包，还有牛奶等等，这些食物营养确实价值非常的高，但是口感相对单调一些，蓝莓干的口感酸酸甜甜的这样是能够促进食欲的，所以在早上可以适当的放上5到6粒蓝莓干，这种吃法也真是非常简单的。
