哈密瓜是一种很有营养的水果，深受人们的喜欢，在平时多吃一点哈密瓜可以为我们的身体带来很多的功效，本身含有的营养物质比较丰富。生活中哈密瓜的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
美肤养颜
哈密瓜是一种很有营养的水果，它本身含有的物质可以说是很丰富的，哈密瓜中含有人体需要的抗氧化成分，我们要知道抗氧化物质对身体有很好的帮助，这些物质能够抵抗自由基伤害皮肤细胞，还可以帮助我们增加皮肤的防晒能力，从而减少皮肤黑色素沉着，防止晒斑的形成。
预防冠心病
很多人应该不知道，其实冠心病是可以帮助我们预防冠心病的，哈密瓜会有这样的功效，主要是因为哈密瓜中含有的钾含量丰富。这个物质是身体不能缺少的物质，它对维持体液酸碱平衡，能够帮助我们有效的预防心血管疾病，是很好的水果。
补充维生素
哈密瓜可以帮助我们补充身体需要的营养物质，它能够为我们身体补充需要的维生素，我们要知道，哈密瓜中的维生素含量不逊于其他水果，它含有的量可以为人体补充需要的物质，每天食用半个哈密瓜能够为身体补充需要的维生素C和B族维生素。
保护视力
据测定，每100g哈密瓜含维生素A 153毫克，含胡萝卜素920毫克，胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道，维生素A对皮肤上皮组织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化，还能改善视力和防止夜盲症，减少患白内障的风险。
预防癌症
哈密瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而哈密瓜中含有的维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
预防贫血
哈密瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作为缺铁性贫血的食疗佳品。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
调料：甘草30g、白糖50g
1、锅内加入两碗水，甘草放入大火煮开，转小火熬至汁液剩一半，趁热加入白糖拌匀，沥去甘草即可
2、哈密瓜洗净，去皮去籽切片待用。
3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用时拌入梅粉和南姜末即可
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
