山楂作为一种水果，可以说是营养价值相当高的，在很多的药物里面我们都可以看到山楂的身影。吃山楂的好处是什么?如果你爱吃山楂，那么这个问题应该做个了解哦!山楂的吃法是什么?直接吃实在是有点酸，赶紧来看看山楂都有哪些吃法吧!
吃山楂的好处
助消化
吃山楂可以起到帮助消化的作用，因为山楂中的脂肪酶含量比较多，这种酶能够让我们的肠胃更好的运作，从而达到帮助消化的作用。建议平时吃了一点东西之后就感觉到腹胀、腹痛的朋友，可以在家里准备一些山楂，有空的时候吃几个是很好的。
护血管
吃山楂对于血管也有很好的功效，因为山楂中的三萜酸含量较为丰富，这种成分能够让血管的血流量增加，达到保护血管的功效。假如你平时有心律失常或者心室颤动这样的问题，在规范治疗之外，不妨试试看常吃一些山楂，能够让你的身体更加的健康。
能降压
山楂里面的类黄酮物质也比较多，而研究发现，类黄酮成分能够让人的血管扩张，继而达到调节血压的效果。高血压患者在平时有很多食物都是不能吃的，但是吃点山楂却很不错，可以有效的辅助稳定血压。但是肠胃不好的情况下，吃山楂要控制量。
能降脂
研究表明，山楂能使胆固醇和脂质在器官上的沉积降低，这可能是通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
抗氧化
山楂还是抗氧化的一类中药材，对于清除体内自由基有帮助，这也是山楂能够延年益寿的一个原因之一。
抗肿瘤
山楂中含有牡荆素，可以阻断人体亚硝胺(可能会提高患癌的风险)的合成，从而起到良好的防止癌症的作用。
增免疫
药理研究显示，山楂对于增强免疫系统T淋巴细胞的转化率有促进作用，因而提示其有增强免疫力的作用。
