草莓虽然很常见，但是依旧深受人们的喜爱，草莓吃起来味道很好，颜值也比较高，很多商家也喜欢用草莓做成各种食物，吃法不可谓不多。草莓维生素含量丰富，有很多功效。但是草莓也有禁忌，吃草莓前要了解一下。
预防坏血病
草莓是常见的水果，在平时适当的吃一点草莓可以帮助我们预防多种疾病，草莓中含有维生素C的量，可以说会非常丰富的，它的含量大约为苹果、梨的7倍多，如果我们身体中缺少维生素C可能会出现治牙龈出血、牙龈萎缩等症状，吃草莓能够预防这些疾病。
预防动脉硬化
草莓可以帮助我们预防预防动脉硬化的出现，主要是因为草莓中的维生素C可以帮助我们促进胆固醇的排泄，这样可以防止胆固醇沉积在血管壁，能够帮助我们预防动脉粥硬化的症状出现，还能预防冠心病。可以说是一种很好的水果了。
促消化
消化不是很好的朋友，在平时可以吃一点草莓，草莓中含有人们需要的膳食纤维和果胶，这两种物质基本不会被我们的身体吸收和消化，食用之后可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，所以说草莓能够预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓派
[用料]
