不管你是否喜欢草莓，都必须要承认草莓的受欢迎程度，草莓除了好吃也有很多功效，草莓的吃法不少，还有一些商家将草莓做成食品，并且销量很好，吃草莓时也有禁忌，大家要详细的了解一下。
预防坏血病
在平时多吃一点草莓可以帮助我们预防坏血病的出现，草莓会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的营养物质，特别是维生素C的含量比较高，其含量大约为苹果、梨的7倍多，所以在吃草莓可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人不知道，其实草莓可以帮助我们有效的预防动脉硬化的出现，草莓会有这样的功效，是因为它体内含有丰富的维生素C，这个物质可以促进胆固醇排泄，能够减少血管壁中的胆固醇，这样能够预防动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
促消化
经常出现胃胀的朋友在平时可以多吃一点草莓，草莓可以帮助我们身体消化，它含有膳食纤维和果胶，我们要知道这两种物质一般不会被身体吸收和消化，能够有效的刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，草莓可以帮助我们预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。
