哈密瓜很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点哈密瓜能够为我们的身体带来很多的 功效，它具有极高的营养物质。生活中哈密瓜的做法有很多，并且都比较美味。不过我们知道食用哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、补充营养：在平时多吃一点哈密瓜可以帮助我们为身体补充需要的能量，哈密瓜中含有丰富的维生素，所以每天吃半个哈密瓜，就可以为我们的身体补充需要的维生素和B族维生素，这样能够保证机体的正常代谢，可以让身体的营养更加充分。
2、生津解渴：哈密瓜中含大量的碳水化合物，这个物质可以帮助我们提供能量，并且哈密瓜中含有的柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等都是人体需要的物质，在平时多吃一点哈密瓜能够保证水分充沛，在炎热的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。
3、保护肝脏：很多人不知道，其实吃哈密瓜可以帮助我们保护肝脏，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的葫芦素B，这种物质可以帮助我们减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生，想要肝脏健康可以吃哈密瓜。
4、预防贫血：哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，对于贫血的患者是非常不错的食疗佳品。
5、美容养颜：哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。
6、预防疾病：哈密瓜中钾的含量是高的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时还能够防止肌肉痉挛。
一、哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
做法：1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。4、平底锅烧热，倒入橄榄油。5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
二、虾仁哈密瓜炒饭
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
做法：1、将虾剥壳去泥肠。2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。6、将米饭和配菜快炒拌匀。7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
三、水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
