金桔是一种很常见的水果，现在多数的人都比较喜欢。我们应该知道金桔具有很多对人体比较好的功效，食用可以为身体带来多种好处。生活中金桔的吃法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用金桔的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、保护眼睛
平时多吃一点金桔这种水果是可以帮助我们保护眼睛的，金桔中含有的维生素和胡萝卜素，都是对人体眼睛有很好的帮助的，它们不但能促进视神经发育，可以帮助我们提高视网膜的功能，预防黄斑变性，平时多吃一点金桔可以减少眼部疾病的发生。
2、美白补水
金桔是一种很好的美容水果，它含有丰富的水分，能够为我们的皮肤补水，避免皮肤干涩，金桔中含有的维生素C可以滋养人体的皮肤，防止色素沉积，它可以让我们的皮肤变得有弹性，减少皱纹生成，经常食用不但能补水还能起到明显的美白作用。
3、提高消化功能
金桔在帮助消化方面有很好的功效，它含有丰富的果酸和挥发油，这些物质可以让我们的胃口大开，也能促进胃液与唾液分泌，并且金桔中含有食物柠檬萜与甙类物质还，还可以帮助我们刺激肠胃的蠕动，增加对食物的消化和吸收。
4、预防高血压
金桔还是一种能预防高血压的水果，这种水果中含有甙类物质和维生素P都能直接作用于人类的血管，能增加血管弹性与通透性，也能预防血小板凝结防止血栓生成，平时人们出现高血压或者高血脂等不良症状时多吃金桔就能让症状好转，而健康人群多吃金桔则能预防这些疾病发生。
金桔的吃法
1、洗净直接吃
金桔常见也是佳的吃法就是洗干净以后直接食用，金桔果皮也可以吃的，皮嫩汁多，开胃消食，直接吃金桔能补充维C，其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。因为都是连皮吃,所以一定要注意清洗干净。
怎么洗金桔
(1)取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。
(2)将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。
(3)倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍。
(4)将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到杀菌作用。
