糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g
做法
1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解
2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次
3、将粉浆置于大火上蒸15分钟
4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多
5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒
6、熟粉放置到半温热的时候，两手带上一次性手套，并在手套抹上一层薄薄的黄油，取一块熟粉，两手掌尽量压平压薄
7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉
8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可
1、与大蒜等辛辣食品一起食用
大蒜、辣椒等食材本身就会对食道及胃部产生一定的刺激作用，再食用芒果相当于雪上加霜，会大大增加过敏概率，长期服用会导致皮肤变得蜡黄。
2、皮肤病及肿瘤患者禁用
芒果性带湿毒，不仅会利于细菌和病毒的生长，为其提供适宜的条件，而且会与病人自身服用的药物相克，伤害可显而知。
3、糖尿病患者应少食用
芒果为热带水果，含糖量高，会增加糖尿病患者的血糖值。
4、禁止与酒同食
饮酒时会促进全身血液循环，再吃芒果会对肾脏造成更大的负担，增加疾病突发的几率。
5、不能与菠萝同食
一起食用会增加过敏几率，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友，在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种水果了。
