葡萄是一种常见的水果，很多人都比较喜欢，葡萄具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体补充需要的营养物质，生活中葡萄的吃法有很多，并且都比较就美味，不过我们知道葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
有助睡眠
在平时适当的吃一点葡萄可以帮助我们快速的进入到睡眠的状态。其原因在于，葡萄中含有可以帮助睡眠的物质褪黑素。褪黑素是大脑分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，到了晚上褪黑素分泌旺盛的时期那么也是人们进入睡眠的时间。
早晨是褪黑素分泌就是比较少了，这个时候人们也应该睡醒了。所以在平时适当的吃一点葡萄可以帮助我们调整睡眠，使不正常的睡眠情况得到改善。并且葡萄中含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，这些都可以帮助我们睡眠。
解除疲劳
葡萄缓解疲劳的效果是非常好的，它会有这样的功效，主要是因为葡萄中含有丰富的葡萄糖和果糖，当它们进入到我们的身体之后会转化成能量，可迅速增强体力，能够有效的消除身体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
防止癌变
葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
补虚健胃
身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
养肠胃、利胆
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
防老化疾病
葡萄皮含有逆转醇成分。逆转醇，葡萄的功效与作用，主要作用在扩张血管，可使血流顺畅，帮助预防动脉硬化。葡萄籽里含有许多花青素，在眼睛抗老化及视网膜病变的预防及治疗上有不错的效果。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
