菠萝可以说是生活中常见的一种水果了，很多人都比较喜欢。吃菠萝可以为我们的身体带来好处。关于菠萝的吃法有很多，并且都比较美味。不过大家知道吃菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
1、促进消化 缓解油腻
菠萝是一种很有营养的水果，它含有两种可以帮助我们肠胃促进胃消化和吸收蛋白质的物质，一种物质叫做菠萝沅酶，另一种物质是菠萝蛋白酶。平时如果我们吃了很多的肉类食物或是吃的过于油腻，吃菠萝可以缓解油腻哦。
2、止渴
菠萝内含营养物质丰富，它含有人体需要的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等，这些物质可以为我们生活名活动提供需要的营养素，所以平时吃一点菠萝能够缓解疲劳，而且还能起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓
菠萝是可以帮助我们预防疾病的，它含有的菠萝蛋白酶能够帮助我们快速的溶解纤维蛋白和蛋白凝块，这样就能够降低血液中的粘稠度了，所以菠萝对抗血栓是有一定的效果的，平时多吃一点菠萝可以帮助我们预防心血管疾病。
4、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
菠萝的吃法
菠萝咕噜肉
主料：菠萝、里脊肉、青椒、红椒
辅料：盐、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄酱、油
1、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片
2、里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟
3、给肉块挂浆，以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油
4、将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸，待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油
5、取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁
6、将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸，待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油
