荔枝是一种常见的水果，深受人们的喜欢。吃荔枝可以为我们的身体带来很多的好处，它的营养价值比较高。生活中荔枝的吃法有很多，并且都比较美味。不过食用荔枝的禁忌大家都知道吗?下面会有详细的介绍。
1、益智补脑
荔枝是一种很有营养的水果，它含有的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，可以说是水果中的首位了，在平时多吃一点荔枝具有补充能量、增加营养的作用。已经有研究显示了，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能
吃荔枝可以为我们的身体增加免疫力，主要是因为荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，这些物质能够为身体补充需要的营养，提高我们的免疫力，这样就可以提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。
3、消肿解毒
荔枝可以帮助我们消肿解毒，荔枝除了广为人知的滋补作用外，一些时候也会被人们外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。所以我们在平时如果出现了这些情况，可以使用荔枝来缓解症状。
4、止呃逆，止腹泻
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
5、补火
吃多荔枝会上火，但荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
6、补血
荔枝是补血类食物，《玉楸药解》：“荔枝，甘温滋润，益脾肝精血。阳败血寒，宜此味”。
7、美容祛斑
荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
荔枝的吃法
荔枝蔓越莓凉糕
食材：荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步骤
1荔枝果肉和蔓越莓切细
2除椰蓉外的食材放入锅中搅拌均匀
3中小火加热的同时不停搅拌，面糊变稠即离火，继续搅拌
