桂圆的营养价值
就营养价值来说，在吃桂圆的时候，能够吸收糖分、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、皂素等，能补充身体需要。
桂圆的药用价值
就药用价值来说，食用桂圆能够滋养补益，对于心脾虚损、气血不足有较好的治疗作用。
1)每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2)桂圆肉30克，红枣10枚，粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可健脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圆10枚，取出桂圆肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4)取桂圆肉200克，加高粱白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5)取桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6)取桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力。
1、感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。
2、桂圆含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。
3、阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。
4、孕妇不宜多吃桂圆，因为桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重者或致流产。
结语：上文已经为大家介绍了桂圆的好处，我们现在对桂圆应该有了一些了解，喜欢吃桂圆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效，是不错的水果。
