榴莲是常见的水果之一,它具有很多对人体比较好的功效,吃了之后会给人体带来很多好处。生活中榴莲的吃法有很多,并且都非常美味,深受人们的喜欢,不过榴莲不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
1、滋阴壮阳
榴莲是一种很有营养的水果,它的含糖量是非常高的,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,含有丰富的维生素和一些人体需要的微量元素。身体比较虚弱的时候吃一点榴莲可以帮助我们为身体补充能量,这样就能到达补充营养,滋阴壮阳的功效。
2、增强免疫力
榴莲中含有的氨基酸种类非常多含量丰富,除色氨酸外,人体需要的氨基酸它全都含有,其中,谷氨酸含量特别高。它含有的谷氨酸是人体需要的重要物质,参与其合成代谢,可以帮助我们提高身体的免疫力,调节体内酸碱平衡。
3、治疗痛经
很多人不知道,其实榴莲在缓解痛经方面有很不错的功效。因为榴莲是热性水果,女性朋友食用之后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,它比较适合怕冷或是痛经的女性食用。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对体寒的朋友有很好的帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲的吃法
榴莲干
榴莲为季节性水果产季时间很短,所以,常常人们选择榴莲干来回味榴莲的美味。现代科技一般采用先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥技术,此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。
榴莲除了新鲜吃法之外,榴莲酥、榴莲班戟和榴莲炖鸡也是榴莲爱好者的“心头之朱砂”。
榴莲酥
用料
榴莲肉一块,飞饼皮三张,鸡蛋液少许