草莓是一种常见的水果，深受人们的喜爱，我们知道适当的吃一点草莓可以为身体带来多种功效，它具有很多的营养物质。生活中草莓的吃法有很多，并且都很美味，不过草莓的禁忌是什么大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
1、防止掉发
很多人不知道，其实适当的吃草莓可以帮助我们防止脱发。主要是因为草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质可以防止头发稀疏。此外，草莓中含有丰富的矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
草莓中含有丰富的维生素C，我们知道维生素C是一种很好的抗氧化剂，平时多吃一点草莓有助于延缓衰老，能够让皮肤一直保持在健康的状态，还能防止皱纹的出现。草莓还是水杨酸的天然来源，我们可以用草莓制作面膜。
3、预防心脏病
草莓中含有丰富的氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质可以帮助我们防止胆固醇的形成，还能分解身体中的胆固醇。此外，草莓具有抗炎特性，多吃一点可以帮助我们保护心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
8、防止糖尿病和便秘
如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]
