制作方法：把百香果果肉带果汁1到2勺就好，加上适量的其他水果果肉和清水，如果不够甜可以添加一点蜂蜜或白糖，用榨汁机搅拌一下就能喝。若是天气炎热还可以加几块冰，喝下去酸甜冰爽，是佳的解暑佳饮，一个百香果就能调大概3杯果汁。
3.做百香果茶喝
百香果种丰富的维C搭配茶叶的微量元素，可以生津止渴、降压消炎，还能美容养颜，帮助清除体内毒素垃圾。
果茶做法：准备百香果果皮0.5个，茶叶(菊花茶、金银花茶、柠檬茶都可以)、白糖或蜂蜜。把百香果皮洗净，加入适量茶叶，用开水冲泡，盖盖子焖一会，如果想要味道甜一些的，可以加入适量白糖、蜂蜜，百香果肉也可以加一些。这样泡出来的茶色泽金黄、果香四溢、甜香开窍。
4.做百香果酱吃
百香果果肉绵软，纤维丰富，果汁又多，也很适合拿来做果酱。百香果做成果酱方便长时间储存，想吃的时候拿出来挖1、2勺就能吃，又方便又好吃。
果酱做法：百香果果肉取出放入锅中，添加适量白糖(不要少于30%，可以促进果酱的形成速度)，加热慢火煮。期间要用木勺慢慢顺时针搅拌，防止搭锅。待到果酱有粘稠的状态时就可以停火摊凉装瓶。
5.做百香果慕斯吃
百香果滋味酸甜，用来做甜品慕斯也是一绝，和甜点的味道搭配在一起不但不会喧宾夺主，还能起到相辅相成的作用。
制作方法
a/牛奶150毫升、百香果酱2勺、吉丁片2片(事先用温水泡软)搅拌均匀成酱放着备用
b/300克淡奶油加入适量白糖打发，到奶油呈现乳膏状但还能缓慢流动就可以了
c/加入刚才的百香果牛奶酱搅拌均匀就成为慕斯液了
d/把慕斯液均匀抹在准备好的蛋糕坯上抹平。
e/放在冰箱中冷藏6个小时，百香果慕斯基本上就完成了
f/想要更美观的话就加上上面的果汁淋面，用百香果汁、白糖、水搅拌到糖融化，加入吉丁液成酱状，浇在成型的百香果慕斯上，在冷藏30分钟就好。至此百香果慕斯完全做好，也很简单吧!
对百香果过敏的人不能吃
1、对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。
2、由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。
结语：刚刚已经为大家介绍了百香果的好处，百香果适合多数人食用，但是如果对百香果有过敏的情况，平时就不要吃，不然可能会引起过敏症状，影响到身体健康。
